Das stimmt für den Garten so natürlich nicht. Im Garten ist jede Menge los. Allerdings gehe ich es in diesem Jahr sehr ruhig an. Ich habe einige (Tee-)Kräuter gepflanzt, bspw. Koreanische Minze, die nach Anis schmeckt und griechischen Bergtee, der richtig fruchtig lecker ist. Außerdem habe ich jede Menge Pesto aus den verschiedensten Kräutern aus […]
Wir haben viel Efeu in unserem Garten. Efeu ist wüchsig und robust. Das Dauergrün tut gerade im Winter gut. Und scheinbar findet er überall eine Heimat. Vor allem fühlt er sich im Schatten wohl – was in unserem Garten mit dem alten Baumbestand nicht schlecht ist. Toll ist Efeu, wenn er die schwierigen und dadurch […]
„Der Weg zum Himmel führt am Teegarten vorbei.“ Ein schönes Zitat, das ich auch gleich mit einem leckeren Teekraut untermauern möchte:
Es ist soweit, endlich kommen auch die Kräuter, die sich über den Winter zurück gezogen haben, wieder aus der Erde. Jedes Jahr mache ich einen Haustee aus Kräutern, die im Garten wachsen. Und jedes Jahr wird es ein anderer aromatischer Tee. In diesem Jahr habe ich bereits junge Brombeerblätter, Veilchenblüten und Blüten vom Lungenkraut getrocknet. […]